La Cascade

Unser Buffet-Restaurant La Cascade steht allen Patientinnen und Patienten offen. Hier werden Frühstück, Mittagessen, Zvieri und Abendessen serviert; unser Personal hilft Ihnen bei Bedarf gerne.

Frühstück	7.00–9.00 Uhr an Wochentagen7.45–9.00 Uhr am Wochenende und an Feiertagen
Mittagessen	11.30–12.30 Uhr
Zvieri	16.00–16.45 Uhr an Wochentagen16.00–16.30 Uhr am Wochenende und an Feiertagen
Abendessen	17.45–18.45 Uhr

La Table de Goethe

Unser Restaurant La Table de Goethe empfängt halbprivat und privat versicherte Patientinnen und Patienten täglich zum Mittag- und Abendessen.

Mittagessen	12.00–12.45 Uhr
Abendessen	18.30–19.00 Uhr

Gemeinsam essen

Während einer Rehabilitation ist es wichtig, sich auch ausserhalb der Therapien zu bewegen, und die Mahlzeiten sind eine gute Gelegenheit, andere Patientinnen und Patienten kennenzulernen: Wir ermutigen Sie deshalb, in unseren Restaurants zu essen. Bei Krankheit oder strenger Bettruhe bleiben Mahlzeiten im Zimmer möglich. Ihre Angehörigen sind an Ihrem Tisch willkommen: Reservieren Sie möglichst 24 Stunden im Voraus beim Servicepersonal.

Das Restaurant La Table de Goethe

Unser Gourmetrestaurant mit Bar besticht durch ein modernes, warmes Design. Holz, zeitgemässe Materialien und gedämpftes Licht lassen die Gäste rasch heimisch werden. Unser Team serviert täglich ein schmackhaftes Menü sowie vegetarische und saisonale Alternativen – nach den Grundsätzen der Chrono-Ernährung® und abgestimmt auf individuelle Ernährungsbedürfnisse. Patientinnen und Patienten wie auch Gäste von auswärts sind jederzeit herzlich willkommen.

Wie ist die Verpflegung in der Klinik geregelt?

Die Mahlzeiten der allgemein versicherten Patientinnen und Patienten sowie das Frühstück für alle werden im Restaurant La Cascade serviert.

Halbprivat und privat Versicherte nehmen Mittag- und Abendessen im Restaurant La Table de Goethe ein. Allgemein Versicherte können den Tischservice im Restaurant La Table de Goethe gegen Aufpreis und mit Voranmeldung ebenfalls geniessen.

Müssen Sie keine spezielle Diät einhalten, haben Sie am Mittag die Wahl zwischen zwei Menüs:

ausgewogen
vegetarisch

Zusätzlich bieten wir zwei Wochenvorschläge an (kostenpflichtig).

Hat Ihnen Ihre Ärztin oder Ihr Arzt eine Diät verordnet, erhalten Sie ein auf Ihre Bedürfnisse abgestimmtes Menü; die Menüwahl entfällt dann. Auf Wunsch können Sie sich auch nach der Chrono-Ernährung® verpflegen.

Bitte geben Sie Lebensmittel, die Sie nicht essen, sowie allfällige Allergien schon im Gesundheitsfragebogen oder beim Pflegepersonal an, damit die Küche Ihre Mahlzeiten anpassen kann.

Alkohol kann mit Ihrer Therapie in Wechselwirkung treten. Wir empfehlen Ihnen deshalb, während Ihres Aufenthalts darauf zu verzichten oder Ihre Ärztin, Ihren Arzt zu fragen. In manchen Fällen ist Alkohol aus medizinischen Gründen – etwa wegen Wechselwirkungen mit Medikamenten – streng untersagt.